في كل مرة ترى فيها نبات الهندباء المزعج يتدخل في تشكيلة حديقتك ، قد ترغب في إعادة النظر في رد فعلك الأول لرشه بمبيد الحشائش. هذه الحشائش الصغيرة هي في الواقع انة مصدر رائع للفيتامينات والمواد الأخرى التي يمكن أن تكون مفيدة للغاية لصحتك. لا يزال الكثير من الناس لا يدركون أن الهندباء صالحة للأكل ، ناهيك عن إدراكهم للفوائد المذهلة التي يمكن أن توفرها هذه العشبة الطبيعية على صحتهم.

فوائد الهندباء



تحتوي الهندباء على كمية كبيرة من فيتامين أ والبوتاسيوم ، بالإضافة إلى كميات معتدلة من فيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين د والفوسفور والحديد والمغنيسيوم والزنك والمنغنيز. يمكن أن تكون كل هذه المواد مفيدة لصحتك ، لكن الهندباء توفر أيضًا فائدة صحية أكثر تحديدًا. يمكن أن يعمل الهندباء في الواقع كمدر للبول لطيف وطبيعي يساعد في وظيفة الجهاز الهضمي بأكمله ، بما في ذلك وظيفة الكلى والمرارة والأمعاء وغيرها. يمكن أن يساعد في علاج الإمساك واحتباس الماء.

يمكن أن تؤكل أوراق الهندباء مباشرة من النبات ، لكن طعمها المر يجعلها أقل جاذبية للإنسان العادي. من الأفضل غلي الأوراق وإضافتها إلى السلطات وأطباق الخضار وأطباق المعكرونة والأطباق المختلفة. يمكنك أيضًا شراء أقراص الهندباء من متاجر الأعشاب المختلفة والمراكز عبر الإنترنت.

تأكد دائمًا من استشارة طبيبك قبل تناول أي مكمل جديد. بقدر ما يمكن أن يكون الهندباء مفيدًا لصحتك ، فهو ليس للجميع. أولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل حصوات المرارة والقرحة يجب أن يأخذوا عناية خاصة مع الهندباء ويجب أن يتناولوها فقط تحت إشراف الطبيب.

هناك عدد غير قليل من الفوائد المرتبطة بالهندباء ، ويمكن أن يستفيد الكثير من الناس من استخدامه. الآن بعد أن أصبحت أكثر دراية بمزايا هذه العشبة ، في المرة القادمة التي تكتشف فيها الهندباء في حديقتك ، قد تجد نفسك تأكلها بدلاً من محاولة التخلص منها.


ذات صلة